食堂自查报告(精选15篇)
在当下社会,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编整理的食堂自查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
食堂自查报告1为了确保我校师生食品卫生安全,保障教育教学工作顺利进行,学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。20××年10月14日我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作进行了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
1、学校领导高度重视食堂卫生工作。开学伊始,学校就专门成立食堂卫生工作领导小组,针对食堂各项具体卫生安全工作,制定计划,明确责任,实行管理办法公开、管理过程公开、经营情况公开的“三公开”原则,使学校食堂安全卫生管理工作有章可循,有据可查。
2、确保饮食从业人员持证上岗,学校食堂证件齐全。针对从业人员流动性较强,开学前,我校第一时间对从业人员进行健康合格证检查,同时,每月底定期复查健康合格证是否过期,确保卫生安全工作从个人抓起,做到人人持证上岗。
3、建立健全卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害,多形式搞好食品卫生保障。
4、食堂严格执行“三不”,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜,每日做好蔬果农药残留检测;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食物 ……此处隐藏20930个字……更换窗锁。
总之,要持之以恒做到上述几条,坚决杜绝食物中毒事故的发生,再接再励,把食堂卫生工作做得更好。
食堂自查报告15民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系到幼儿的身心健康。食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。
整洁环境,杜绝隐患
冬季是各类流行疾病的高发季节,天林湖幼儿园每周都对幼儿园食堂卫生、班级卫生及预防性消毒工作进行全面排查,做到责任明确,细致到位,杜绝隐患。
食品安全,重在落实
为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作,确保师幼饮食卫生安全,认真贯彻落实《关于开展校园安全隐患排查整顿专项督查的通知》。天林湖幼儿园成立的食品安全专项检查小组,每月都对幼儿园食堂食品安全工作进行了一次全面细致的大检查。
检查中,后勤分管领导和保健医共同对厨房的分区:操作间、粗加工间、消杀间、库房等环境卫生进行详细的检查;对食品留样、原料索证索票等情况进行认真的查验,同时对食堂内部各项工作及表格记录进行检查,并给予指导。
食品安全无小事
“饮食健康千万条,食品安全第一条!”幼儿的身体健康和生命安全,心系着幼儿园和千千万万个家庭,食品安全自查是我园的常规工作,在不断完善我园对食品安全的'管理工作的过程之中,强化食品安全责任链,排查食品安全隐患,更是在疫情防控期间将幼儿园食堂食品安全工作落到实处的一项重要举措,旨在努力为孩子们创造一个安全、健康、舒适的生活环境。
让我们一起携手,拒绝垃圾食品,共同为孩子们的健康保驾护航!