食品检验员岗位职责

食品检验员岗位职责

在社会发展不断提速的今天，越来越多地方需要用到岗位职责，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。那么岗位职责的格式，你掌握了吗？以下是小编整理的食品检验员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

确认和分析不良品，并对可疑品进行处置

协助处理产线质量问题

对现场员工执行QAP状况进行审核

对一线员工的质量培训(新的QAP或版本更新以及所有量检具的使用)

加入8D问题解决团队，对改善措施的执行情况以及效果进行跟踪确认

准备并提交出货报告

确保最新版本的'文件在现场使用

其余主管安排的任务

1，负责样品的接收、登记、传递和留样保管工作，负责下达检验样品及报告内部流转单并准确录入样品信息，对检验任务完成情况进行检查、督促、协调、考核;负责按要求做好检验报告汇总;

2、负责检验检测报告的出具、审核、打印、盖章、发放;负责检验检测报告、原始记录及相关业务材料的`归档保管;

3、负责业务咨询、收集客户信息、建立客户档案、征求客户意见和跟踪服务等业务工作;

4、负责对检验备份样品的保管;承担过期和备份样品的处置工作;

5、了解客户需求，签订合同/协议，负责跟踪督促项目的进展 ……此处隐藏3748个字……据检测技术标准要求进行理化与微生物检测

为保证学生的饮食安全、健康、卫生，使学生有一个安全的就餐环境，膳食科特设食品检验员岗位。现制定岗位职责如下，望在岗同志认真履行职责。

1：食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。

2：每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。

3：每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的`记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

4：指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。

5：每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。

6：保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。

7：完成领导交办的其他工作。

一、认真学习国家粮油检验工作标准和有关条例、规定及各项操作规程。

二、负责仓库粮油出、入库的扦样、检、化验工作，并根据检验结果开具质量检验报告单。

三、化验员依据国家粮油质量标准，按照仓库对各批粮油的收购、调出质量规定，对不符合质量标准的.粮油要拒绝接收，并及时报请领导处理。

四、对所使用的检、化验设备，要做好保养、维护工作，确保检、化验数据准确。

五、在使用危险药剂和剧毒试剂时，要按照操作规和注意事顶进行使用，做好各种药、试剂的保管工作，确保安全。

六、做好一年两次品质鉴定工作，并将检验结果及时报送库领导，为储备粮油轮换工作提供科学依据，保证储备粮常储常新。

七、完成上级交办的其他工作。