餐服务员岗位职责
在日新月异的现代社会中,人们运用到岗位职责的场合不断增多,岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的餐服务员岗位职责,欢迎阅读与收藏。
餐服务员岗位职责11、开餐前准备好相应的餐具。
2、在餐台的相应位置摆好餐具及服务用具例如碟、碗、勺等。
3、开餐前核对出餐菜单并准备好相应的菜牌。
4、将菜牌摆在相应的菜品旁。
5、开餐后及时添加自助餐的使用餐具。
6、尽最大可能为客人提供及时、有效的服务。
7、及时清理餐台上的'食物残渣,保持台面的整洁美观。
8、根据客人的用餐情况及时通知厨房添加菜肴。
9、收餐时间到时,通知厨房收餐,同时将所有的服务餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐台,更换脏布草。
11、将下一餐所需的餐具摆在相应的位置,然后将洗净的服务用具收好。
餐服务员岗位职责21、服从领班的工作安排。
2、按照餐厅服务工作流程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后收尾工作。
3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。
4、掌握酒水单和菜单变化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。
5、保持餐厅环境卫生、整洁,确保餐 ……此处隐藏1061个字……椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职资格
1.高中以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
4.英语流利者优先。
5.身体健康、仪表端庄。
餐服务员岗位职责101、以热情礼貌地态度问候并帮助每一位客人;
2、保证自助餐台有足够和适宜的餐具供客人取用;
3、保证自助餐台的卫生情况良好,保持整洁美观;
4、及时知会厨房添加食品;
5、尽最大可能为客人提供及时、有效的.服务。
餐服务员岗位职责11岗位职责:
1:企业规模:悦荟餐饮管理有限公司成立与1997年,旗下拥有,牛巴店,乐a,悦荟,蓝斯褆衲等品牌,并采取连锁化管理模式
2:招聘岗位:服务员
3:招聘条件:男女不限,要求为人正直,待人诚恳,积极向上,形象好热爱工作
4:薪资标准:基本工资+提成+补助。提成=储值卡提成+套餐,饮料提成
5:福利待遇:按照国家相关政策执行,如:定时工作制,年假等
6:食宿;根据店面有无寝室提供住宿或房屋补助