大学生顶岗实习心得

大学生顶岗实习心得通用15篇

有了一些收获以后，可以寻思将其写进心得体会中，这样有利于我们不断提升自我。那么好的心得体会是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的大学生顶岗实习心得，仅供参考，欢迎大家阅读。

我自己是从初一开始学电子琴的，在没有任何老师的情况下，我学会了简谱，在听了多人的弹奏之后，我明白，原来钢琴是可以即兴伴奏和即兴演奏的。

电子琴是一门非常需要时间自己训练的艺术，能够自己坐在琴自己去训练自己是一件非常有趣的事情。

一开始我是饱含信心去准备上电子琴课，我觉得在这半年的时间内，我肯定将他们的专业等级，可以达到一二级左右。同时我也打算教他们一些即兴伴奏的基，鉴于我对钢琴的理解，只弹别人的东西，是玩不来电子琴的。很多时候我都在想，我们到底要学音乐还是要玩音乐？如果是单纯的学音乐，我却觉得这让音乐缺少了灵性，所以我从一开始就打算让他们自己可以做到创作音乐。

教学的第一个阶段，我是从乐理开始的，乐理是很需要记忆，而且枯燥乏味的。因为有很多孩子在一开始报名社团之后，会由于各种原因不能继续学习电子琴，这样的话，我也能给他们提供一点点音乐的基础，哪怕不是学电子琴，学别的音乐相关也可以。但是话又说回来，如果连琴都没有接触过，就不想学习的话，也就是说，连两节理论课都上不下去的话，我觉得让他坐下来，安安静静的练一个小时的琴也是空想，简直不可能，要知道练琴比听课要麻烦得多。< ……此处隐藏12027个字……不会忘记自己安二中的初衷，就是锻炼自己，我会努力的向老师们学习，学习她们优秀的地方，然后取长补短，提升自己。我会加油的。

工作和学习是完全不同的，在学校里面，如果一道菜没做好，还可以重做，或者在这次做的过程中了解自己为什么会出错，问题是出在什么地方，学习最主要的目的是要学会，过程慢一点或者多几次也没关系，但是工作中却更加注重的是结果，一道菜做出来，就是要上桌给客人去吃的，如果做得不好，就会影响到餐厅的声誉，可以说每一道菜都不能出错，很多厨师都是做自己拿手的菜，一天下来，一道菜要保证出品的质量，那么就一位厨师做就更好，如果每个厨师都做，那么就很容易各个菜的味道有细微的差别。那样的话，菜的品质就很难保证了。

工作中，同样要不断的学习，实习期间，虽然我也会做几个菜，也比较的拿手，但是还是没有进入菜单，除了我的经验不够之外，另外就是我一天下来也是完成不了这么多菜的制作，所以更多的时候我是在帮忙做一些事情，同时在做的同事，厨师师傅也是会教我，在实习要结束的时候，我的一道菜也是短暂的上了菜单，被客人点了几次，我当时特别的紧张，毕竟是第一次有客人点我的菜，但师傅却给予我安慰，同时在制作之后也是试味确认无误之后才上桌，也是得到客人的赞扬，经过实习，我也明白想做好一名厨师并不容易，要学的还有很多。

在实习中我也是发现我自己的一些不足，由于工作经验不足，很多事情做起来手忙脚乱的，当然也是我不太熟悉后厨的环境，后来慢慢变好了，但工作的辛苦也是让我有些承受不住，想着那些做菜的厨师，更是工作更加的辛苦了，而我还只是实习，不过我还是有信心在今后真正的工作当中去做好的，我相信只要我努力，我能改进自己的不足，让自己成为一名客人喜欢的厨师。