酒店社会实践总结报告

酒店社会实践总结报告

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此十分有必须要写一份总结哦。那么你真的懂得怎么写总结吗？以下是小编帮大家整理的酒店社会实践总结报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

这个暑假本来想回老家的，后来我爸爸打电话跟我说家里也没有什么事，你可以自己去找份工作，买点衣服。我想也是，在家还要花钱，还不如自己挣自己用。既不用花父母的钱，又可以挣点学费，然后商量着让同学也把自己介绍去她打工的酒店。

第一天去面试，了解了一些情况，第二天就去做事了。人事部把我带到二楼宴会厅，主管让一个老员工带我。刚开始我什么也不会，看师傅做什么我也跟着做，有不对的地方他就纠正我。一星期后，我基本的都会了，最难的就是点菜了。主管要我把所有的菜价、味型、主要材料都搞清楚，她说：一个连菜都不熟悉的服务员，怎么会让客人相信我们菜的品质?我们要让客人的思路跟着我们走。说完，我们就利用休息的时间来了解所有菜。通过一段时间的学习，我们的经营状况回升起来。

记得有一次，客人点了一盘菜心。因为这道菜顾清了，我向客人推荐另一道蔬菜，客人很满意，我也很开心。所有，做什么事都要认真。这时，又来了几位男士，点完菜后，我问他们需不需要酒水，他们说开车就不喝了。我就依次为他们斟茶。在送客时，一位男士说，我是他在武汉遇 ……此处隐藏4963个字……有经历所以懂得，我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的工作能力，只有了解社会，才能真正做到融入社会。

在xx的安排下，我忙怀激情地来到了“xx酒店”，从此我的实习工作就拉开了序幕。简单的培训后，我被安排到了餐饮部，负责主管餐饮部的是徐经理，他告诉我，我的工作就是负责端端盘子，帮客人点点菜之类的。这对于一个大学生来说，真的不算什么，所以我每天都很开心地做着工作，偶尔清洁间的洗盘子我也做过，就是那里缺人手，我就去哪里，大伙都说我很卖力，欢乐地动作总能影响着一起工作的工友，所以工友们也很喜欢我这个“新来的”。

不过不愉快的事情还是发生了，一天晚上，我不小心把茶水洒在一个女客人的衣服上，还没等我反应过来，那个女顾客就破口大骂，我马上一个劲的道歉，但那个女客人还是不依不饶，我心里一委屈顶了一下嘴“不就是几点茶水吗?”女顾客更加来气，这时候徐经理过来了，向女顾客道歉，最后徐经理当着很多人的面指责我：“你这个月的奖金不用领了”这才让女顾客平息了怒气。事后经理说：“你是一个新来的临工要学会怎样和顾客交流，在发生此类状况是该怎么做，况且这不是真正的走上了工作岗位，你本来就没什么奖金的，那么说是为了给你开脱。”这时候我才知道自己需要学的还很多，其实社会就是这么复杂，形形色色的人，各种各样的事情都有，为了了解更多，增加自己的人生阅历，原本想辞职不做的我选择了坚持，一直做到x月x号。

虽然我结束了我x天的xx酒店生活，这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会经验，更是我人生的一笔财富。首先就是如何说话，其次是要做好处理和周围人之间的关系的，这是很值得我提高的地方。